Макарова Мария Юрьевна
Терапевт
Стаж работы 11 лет
Витамины – это важные органические соединения. Они необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Однако, чтобы получить максимальную пользу от приема витаминов, важно узнать о правильном их применении и сочетании с пищей. Рассмотрим самые важные принципы сочетания витаминов с пищей и друг с другом.
Пожалуй, это основное правило. Дело в том, что многие витамины растворяются в жирах или воде, а их усвоение улучшается при наличии пищи в желудке. Если принимать витамины на пустой желудок, то это может не только вызвать дискомфорт, но и снизить их эффективность.
Многие витамины, такие как витамин A, D, E и K, являются жирорастворимыми. Чтобы обеспечить их максимальное усвоение, рекомендуем принимать эти витамины вместе со сбалансированной пищей, содержащей жиры, например, с рыбой или орехами. Это помогает насытить организм и способствует более эффективному усвоению витаминов.
Хотя витамины необходимы для нашего здоровья, их избыток может привести к неблагоприятным последствиям, таким как токсические эффекты. Перед началом приема каких-либо витаминных комплексов всегда следует проконсультироваться с врачом.
Некоторые витамины взаимодействуют друг с другом, усиливая или ослабляя эффективность. Например, витамин С может повысить усвоение железа, поэтому сочетание продуктов, богатых железом, с витамином C помогает организму лучше усваивать данный микроэлемент.
С другой стороны, кальций может снизить усвоение железа, поэтому мы не рекомендуем принимать эти два витамина вместе. Кстати, витамин D лучше принимать утром.
Грамотный прием витаминов и их сочетание с пищей являются важными аспектами поддержания здоровья и максимального усвоения этих веществ организмом. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете получить наибольшую пользу от приема витаминов. Однако, для получения точной информации и индивидуального совета рекомендуем обратиться к специалисту.
Обновлено 01.11.2023
Статья не заменяет приём врача, проконсультируйтесь со специалистом.